Кофе в зернах арабика "Никарагуа Марагоджип" 1000 гр
Купить оптом
Зарегистрируйтесь, чтобы увидеть наши цены
Другие товары раздела
Отзывы о товаре
Отзывы пока отсутствуют
Внимание! ПРИЕМ ЗАКАЗОВ ЧЕРЕЗ САЙТ ВРЕМЕННО НЕ РАБОТАЕТ (для заказа обращайтесь к вашему менеджеру) Наша компания работает только с юридическими лицами.
Артикул: 007031
Просмотреть:
1000 г
Состав: арабика 100%
Nicaragua Maragogype (Maragogipe)
Марагоджип – это разновидность арабики, отличающаяся более крупным размером кофейного зерна и более пористой его структурой, за что эти зерна прозвали слоновьими (elephant beans). Впервые этот кофейный мутант был обнаружен на северо-востоке Бразилии в штате Байя (Bahia), рядом с одноименным городом Марагоджип (Maragogipe), а позже эта разновидность арабики была перевезена и в другие страны Латинской Америки и сегодня основными производителями марагоджипа являются Никарагуа, Мексика, Гватемала и Колумбия.
По признанию многих ценителей кофе этот сорт отличается более плотным телом и меньшей кислотностью по сравнению с обычной арабикой, выращенной в том же регионе, для него характерны мягкие фруктовые оттенки вкуса.
Вкус
При правильном выборе помола и соблюдении необходимых условий приготовлении напитка в чашке получится ароматный насыщенный кофе со вкусом винограда, черной смородины и шоколадной нотой.
Кислотность напитка по шкале от 0 до 5
2 (легкая кислотность)
Степень обжарки
Средняя
Способ обработки кофейных зерен
Мытый метод
Зарегистрируйтесь, чтобы увидеть наши цены
Артикул: 007031
Просмотреть:
1000 г
Состав: арабика 100%
Nicaragua Maragogype (Maragogipe)
Марагоджип – это разновидность арабики, отличающаяся более крупным размером кофейного зерна и более пористой его структурой, за что эти зерна прозвали слоновьими (elephant beans). Впервые этот кофейный мутант был обнаружен на северо-востоке Бразилии в штате Байя (Bahia), рядом с одноименным городом Марагоджип (Maragogipe), а позже эта разновидность арабики была перевезена и в другие страны Латинской Америки и сегодня основными производителями марагоджипа являются Никарагуа, Мексика, Гватемала и Колумбия.
По признанию многих ценителей кофе этот сорт отличается более плотным телом и меньшей кислотностью по сравнению с обычной арабикой, выращенной в том же регионе, для него характерны мягкие фруктовые оттенки вкуса.
Вкус
При правильном выборе помола и соблюдении необходимых условий приготовлении напитка в чашке получится ароматный насыщенный кофе со вкусом винограда, черной смородины и шоколадной нотой.
Кислотность напитка по шкале от 0 до 5
2 (легкая кислотность)
Степень обжарки
Средняя
Способ обработки кофейных зерен
Мытый метод